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虾冻了几个月,你还能吃吗?

2019-11-07 10:12点击:
答案
您好:国家分析!
PP0催化一系列生化反应,因为虾,特别是头部和胸部含有PP0(多酚氧化酶)。在有氧条件下,PPO将虾表面的无色化合物单酚氧化成无色双酚,双酚变成有色醌,醌很容易与虾中的氨基酸结合它形成一个深棕色的复杂。黑色
建议:虾是黑色的,因为它是生锈的,所以新鲜度不是很好,你可以吃,但营养不会丢失,食欲不如新鲜。
2015-10-0519:34:16
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他问煨虾在冰箱里冻一会儿,还可以吃吗?


编辑:admin 作者:365bet体育投注网